Морковь – это растение с двухлетним жизненным циклом. Выращивают его ради сочных корнеплодов, позволяющих растению в дикой природе пережить неблагоприятный зимний период. На следующий год после формирования корнеплода морковь выпускает соцветие, а корнеплод даёт возможность быстро отцвести и сбросить семена.